能“发”的海尔微波炉

最近，一种能“发”出品“味”的海尔“双面烤”微波炉上市了，传统的面食发酵方法将受到挑战。据介绍：海尔双面烧烤微波炉，除了采用顶部烧烤以外，还利用炉腔下置加热管进行辅助烧烤，实现双面烧烤。由于其专设了底部烘烤发酵功能，能将温度控制在40－60度之间。只要预设时间，就可从发酵到烘烤一步到位，且口感极佳。